不久前，江西省宜春市袁州区慈化镇山楚村村民周义和准备为父亲举办一次寿宴，向村食品安全信息员周建斌申报备注了聚餐12桌、菜谱及厨师等信息。5月18日寿宴当日，周建斌随同慈化镇食品安全委员会办公室、慈化市场监管分局工作人员携带食品安全快检箱，现场对其采购的蔬菜、大米、食用油等食材进行快速检测。
　　这是袁州区市场监管局保障农村集体聚餐食品安全监管工作的一个缩影。近年来，袁州区市场监管局不断完善食品安全、信息员队伍，着力构建农村集体聚餐食品安全监管体系，做到农村集体聚餐事前有申报、过程有监管、事后可追溯，用真情为百姓撑起农村集体聚餐食品安全蓝天。全区农村集体聚餐食品安全形势总体良好，没有发生因监管人员不作为或乱作为而引发的重大食品安全事故和有社会影响力的事故。
　　袁州区农村集体聚餐登记备案3770余起，备案的农村流动厨师300余名。多数民间厨师食品安全意识不强、素质较低，食品加工过程控制缺乏规范操作等问题，给市场监管工作带来极大挑战。
　　为加强农村集体聚餐食品安全监管，在广大农村地区营造安全的食品消费环境，区政府及各乡镇（街道）每年财政投入140多万元共同承担协管员和信息员的报酬补助。区市场监管局经多方协调，自2019年始，在江西省县级行政区域率先组建农村集体聚餐食品安全协管员、信息员队伍，目前参与食品安全监管工作的人员已达400名。

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